La noix est un fruit qui est connu depuis bien longtemps déjà. Actuellement, la France compte parmi les plus gros producteurs d’Europe.
Le pays possède d’ailleurs deux AOC qui gratifient les noix des deux principales régions qui en produisent (Périgord et Grenoble).
C’est un fruit savoureux qui peut se consommer de différentes manières. On peut très le croquer tel quel. Ou alors, il pourra être intégré à diverses recettes, que celles-ci soient sucrées ou salées. La noix apporte un goût en plus tout en donnant du croquant. Ce fruit possède, par ailleurs, une chair généreuse.
En plus d’être délicieuse, cette dernière affiche une forte teneur en vitamines, acides gras et minéraux.
Poids d’une noix
Une noix est assez légère : elle pèse environ 10 grammes, sans sa coquille.
À savoir : du fait de ses spécificités, la noix constitue un fruit d’automne et d’hiver par excellence. Riche en nutriments, elle est parfaite pour faire le plein de vitalité.
