Une crêpe est une préparation culinaire appréciée de tous. Petits et grands en raffolent et la savourent à toutes les sauces. Sucré ou salé, il y en a pour tous les goûts.
De manière générale, les crêpes sont préparées puis consommées sans attendre, pendant que c’est bien chaud et moelleux.
Néanmoins, dans certains cas, vous préférez les mettre de côté afin de les déguster plus tard. Dans ce cas là, vous vous demandez peut-être :
Combien de temps puis-je conserver mes crêpes ?
Durée de conservation des crêpes maison
Vos crêpes peuvent être conservées jusqu’à quatre jours au réfrigérateur. Prenez soin de les emballer dans du papier plastique ou du papier aluminium.
Il est également possible de mettre la pâte au congélateur, afin de pouvoir préparer vos crêpes quand vous le voulez. Pratique, non ?
Autre astuce pour conserver ses crêpes plus longtemps
- Durant la préparation de vos crêpes, préparez une grande assiette à placer sur une casserole remplie d’eau à garder sur le feu (doux) ;
- Placez-y vos crêpes au fur et à mesure, et enveloppez-les avec du papier aluminium ;
- Après quelques heures, vous pourrez les réchauffer au four ou au micro-ondes, c’est comme si elles venaient tout juste d’être prêtes.
Et bon appétit bien sûr !
